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2010年 12月 02日
今日の昼はカレー。 昨日具だくさんカレーを作って、量が中途半端になってしまったのでレンコンとにんじんで量増し。 一日目は、たまねぎ、かぶ、かぶの葉、じゃがいも、さつまいも。 板麩があったので入れようと思いましたが、戻して生姜と醤油とみりんで味つけて生姜焼きにして付け合わせにしました。 二日目は、レンコンとにんじんを入れてクツクツと煮直し。 ルーはカレーの壷(野菜味)です。 カレーの壷は、野菜、シーフード、チキンと味がありますが、野菜が一番マイルドで子どもが食べやすいので我が家はこれです。 明日安全農産でココナッツミルクが届くので三日目はココナッツカレーもいいかも。
by okomesan_okawari
| 2010-12-02 11:43
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