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2010年 02月 14日
今朝は、久々にフレンチトーストを作りました。 溶き卵に牛乳をいれたものに、天然酵母のパンをひたして、軽くバターをひいたフライパンで焼く。 ジュージューいいにおい。 本当は卵液に砂糖をたっぷり入れるのだけど、私は入れずに、焼いたあとにハチミツをかけて食べました。 つかったパンは、天然酵母のぶどうパンとライ麦パン。 パンが美味しいからコテコテ味付けしなくても少しのハチミツで充分美味しいのです。 何はともあれ、卵アレルギーのきつかった息子とこうしてフレンチトーストを食べられる日がくるとは夢にも思いませんでした。 ささやかな幸せです。
by okomesan_okawari
| 2010-02-14 10:36
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